1. HOME
  2. RECRUIT
  3. 採用-タイプ別でみるインタビュー
  4. タイプ別でみる-山内 秀さん
山内 秀

”スピード感”
それは団結力と
信頼があるからこそ

営業本部長

山内 秀

マスミフードサービスでの経歴

2009年10月入社 ちばチャン海浜幕張店配属
2009年11月 ちばチャン茅場町店店長昇格
2015年3月 東京エリアSV昇格
2017年4月 営業本部長昇格

Q 仕事のやりがいは何ですか?

話している風景

自分の力を最大限に生かせる環境で仕事ができる

現在、私は本部長と言う立場で仕事に携わり、多くの社員やスタッフと時間を共にしています。
飲食業と言う世界は厳しい競争の上に成り立っており、常にお客様ファーストで考えなければいけません。利用していただくお客様にどれだけ満足していただけるか、楽しい時間を過ごして頂けるかが大きな鍵になるからです。
私がマスミフードサービスへと入社した13年前は
都内に2店舗という小規模なものでしたが、今では30店舗を越えるまでに成長しています。自らが事業計画を立案し、先頭に立って実行するのは大きな責任とプレッシャーが伴いますが、利用して下さるお客様の笑顔を見た時に全ての苦労が喜びへと変わります。お客様のリアクションをダイレクトに感じることができるのが飲食業の魅力であり、仕事としての大きなやりがいだと感じています。
マスミフードサービスは、常に前へと進む力を具現化できるマインドに満ち溢れ、自分の力を最大限に生かせる環境です。

Q 会社の魅力は何ですか?

仕事をしている様子

常に挑戦し続ける姿勢

マスミフードサービスの魅力は「スピード感」です。
何事においても決定が早いのは他の企業と比較して最も優れている部分だと思います。
新たな挑戦を決意した時、スピード感があると言うことは仕事に関わるスタッフの
モチベーションを落とすことなく企画が進んで行くことに繋がります。
細かな稟議や必要のない会議などで時間を浪費することを避け、とにかくスピード感をもって対応しています。その為には日頃からの団結力や信頼が必要となり、プロジェクトに関わる全ての人間が自己責任の元で最大限の仕事を遂行することが求められます。
飲食業と言う世界は一度のチャンスを逃すことが命取りになってしまい、スピード感を持たなければ勝者になることは難しいです。そのためには常に同じVisionを描いて仕事に臨み、意識を共有しておくことが重要です。
マスミフードサービスは常に挑戦し続けることを理念とし、スピード感を持って時代と向き合える唯一無二の企業だと思います。

入社を考えている人へのメッセージ

飲食業は美味しい料理を提供するのは大前提ですが、サービスの重要性は欠かせません。楽しめる空間を提供するためには、人のサービスは絶対に欠かせないものであり、そこには「人間力」が求められます。私たちマスミフードサービスでは経験よりも人間力を重視しています。
経験は時間を掛ければ身に付くモノですが、人間力は持って生まれた資質や育った環境が鍵になります。
ひと昔前は飲食の世界は
厳しい環境が当たり前でしたが、私たちは悪しき習慣を払拭し、クリーンで働きやすい環境作りを目指しています。より多くの人、大きな可能性を秘めた人が安心して飲食業に従事でき、胸を張ることができる世界こそが既存のイメージを払拭することになるのです。
マスミフードサービスは飲食業界を変革するリーディングカンパニーとして、共に飲食業界の価値を高め、新たな世界を創造できる人を求めています。

立っている姿

他の先輩社員